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山菜やキノコなど地元で収穫された農産物が販売されているほか、観光情報の拠点施設としても活用されていま...
福井県産の薪木を使用した薪オーブンでの料理が堪能できます。厳選した素材を一品一品丁寧に調理、薪ならで...
大正14年(1925年)創業、福井県内の油揚げ豆腐の老舗が運営するレストラン。伝統の製法で一枚一枚心...
令和3年(2021年)10月8日に福井県南越前町にオープンした道の駅山海里。施設内にオープンした特産...
旧岬小中学校を漁村体験施設としてリノベーションし、2018年に若狭町みさき漁村体験施設みさきちがオー...
旧竹田小学校を体験型宿泊施設としてリノベーションし、2016年に「竹田農山村交流センター ちくちくぼ...
旧池田第三小学校を合宿施設としてリノベーションし、2016年に「池田農村合宿交流施設 農村de合宿キ...
令和3年(2021年)4月道の駅と同時にオープンした農産物直売所。特産の大野の里いもは、箱売りから煮...
地元産の素材を使った料理を通じて、生産者とお客様を笑顔にしたいという思いで、併設の直売所「喜ね舎産」...
管内JA組合員が生産した農産物を、新鮮・安心・おいしいを大切に販売しています。自然と共生した旬のもの...
400年の歴史を持つ今庄産そばを製粉から製品まで無添加にこだわりおばちゃん達で継承しています。 生...
野村醤油の創業は明治の初め。江戸期は桶作りを営む老舗でしたが、初代・野村重吉がこの桶を使って現在地で...
環境文化研究所は、自然環境、民俗文化、伝統技術などを後世に繋ぎ、持続可能な社会を実現するため、専門性...
「ふくいの伝統的民家」に認定されている古民家。りっぱな梁や舶来物の掛け時計など時代を感じさせる農家民...
越麺屋はお米を中心に生産、加工、販売を提供している農業法人です。 特に人気があるのはベトナムフォー...
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