サクサク香ばしい「太白おあげ」と豆腐のように柔らかい谷口屋店舗限定の「半熟おあげ」を食べ比べられる油揚げ油揚げ究極のメニュー。

サクサク香ばしい「太白おあげ」と越前おろしそばのセットメニュー。熱々の油揚げを越前塩につけてかぶりつくと香ばしさと豆の旨味を堪能できます。
越前おろしそばの代わりにご飯と味噌汁が付いた、谷口屋定番のメニュー「油あげ御膳」（1,650円）もあります。