令和4年（2022年）4月29日オープン。地元府中をこよなく愛するマスターが新規開店したお店です。地元の鶏肉の名店の鶏肉、府中味噌、地元野菜をふんだんに使ったメニューを提供しています。気軽だけど、ちょっと特別。そんな府中のローカルの味、お楽しみください。