令和8年（2026年）9月18日オープンの道の駅石川。りんご尽くしのグルメを取り揃える「さくらの森食堂」では、自然豊かな山間の牛舎で飼育方法にこだわり育てた「石川はちみつ牛」や常磐ものをはじめとした豊富な海鮮を楽しめるメニューなど、山の幸・海の幸を中心とした福島ならではのお食事やスイーツメニューを多彩にお楽しみいただけます。
また、りんごの魅力がいっぱい詰まったりんご尽くしの「食のテーマパーク」として、物販エリアでは、りんごをはじめとしたお⽶など地域で旬の農産物が並び、「道の駅石川」のオリジナルブランドが展開するフィナンシェやケーキなどりんごを使ったお菓子・スイーツのほか、日々料理に欠かせない調味料やお弁当、お惣菜など約670品をラインナップしています。