イタリア語で貝の形をした食べ物を意味するコンキリエ。その貝殻をイメージした外観の厚岸グルメパークは、北の海のまち「厚岸」でなければ食べられない牡蠣（かき）を中心としたメニューが盛りだくさん。特にレストラン・展望室から望む夜景は魅力的で、ロマンチックな時間をお楽しみください。
メニュー：
【生牡蠣三点ウイスキーセット】
旬の厚岸産生牡蠣とスモーキーなアイラウイスキーのセット。
【オイスターピッツア】
自家製生地とトマトソース、北海道産チーズで焼き上げる厚岸ならではのオリジナルピッツァ。
【厚岸産牡蠣とあさりの和風パスタ】
厚岸特産の牡蠣とアサリをふんだんに使用し醤油ベースの和風味パスタ。