農家レストラン
地元そば粉を使った2・8そばが美味

江丹別そば処穂の香

0166-48-7530
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おすすめ時期
1月、2月、9月、10月、11月、12月
〒079-8412 北海道旭川市永山2条19丁目3番11号
種別
その他、和食
関連ワード
特産品、料理がおいしい

緑提灯5つ星 地場産品応援の店

国産そばの生産量の約4割と圧倒的なシェアを占める北海道。その中でも、全国3位の作付面積を誇り、生産量も常に上位にランキングされるそばの産地旭川市。その中心となっているのが、北西部の山間地域、江丹別地区です。寒暖の激しく厳しい気候の中で育てられた「江丹別そば」は風味がよく、甘みが豊富で、その品質は非常に優れており、江丹別ブランドとして全国的に有名です。
JAあさひかわの組合員が生産したそばに、おにぎりと野菜サラダをセットにしたメニューを基本としており、おにぎりは、JAあさひかわ地区で生産されたJAあさひかわ米を使用しています。また、野菜についても地区内の野菜を使用したサラダを基本としており、消費者に安全・安心をお届けするとともに、旭川で採れた農産物のアピールと地産地消を進めています。

オススメの料理・メニュー

基本情報

店名
江丹別そば処穂の香
所在地
〒079-8412 北海道旭川市永山2条19丁目3番11号
電話
0166-48-7530
FAX
メール
ウェブサイト
営業時間
11:00~15:00
営業日
通年
定休日
11月~4月 毎週火曜日定休
※5月~10月は無休
予約
 
座席数
駐車場

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