日本には古来より、ハレ（晴れ）とケ（日常）という考えがあります。毎日は「特別なこと」と「いつものこと」で構成されている、ということです。人生が「日々が集まって」なりたっているならば、特別な日をよりいっそう晴れやかに楽しむためにも大半である日常は少しでも丁寧に、手をかけて過ごしたいものです。ハレとケデザイン舎は、まず「環境の選択」から始め四国徳島の広大な自然と澄み渡る空気の中に拠点を置きました。目指すのは、「食と家族」を中心としたコミュニケーション。この地で循環しながらできる、今ある贅沢を最大限に活かしたモノづくりであり日本人が本来持っている「豊かさ」を感じられる暮らしづくり。ここから発信できるさまざまなハレとケを、わたしたちは大切にデザインしていきます。