小平の里には豊かな自然ときれいな水から生まれたおいしいものが揃っています。腰のあるしっかりした味の手打ちうどん。ツンと鼻腔を刺激する香りと風味のわさび漬け（限定販売）。自然の深い香りが口中にひろがる、きのこと山菜。さらには多彩な自然の幸を一同に楽しめる狸穴定食、などなど。ぜひともご賞味ください。
また、そば道場、うどん道場一日入門を始め、各種体験プランを用意しています。

サービス・イベント備考
そば打ち、うどん打ち体験は、2日前までに要予約
団体客はご予算に応じます。一日前まで要予約

その他特長
水車でついたまぜごはん。小平地域でとれた野菜。旬の素材を利用した郷土料理です。
狸穴定食　880～980円
手づくりまんじゅう　500円