自家菜園の無農薬野菜を主役にしております。
食前酒、前菜（自家菜園で取れる季節の野菜の前菜）、スープ、サラダ（かぼちゃ、かぶ、トマト、冬瓜などいずれも自家産）、魚料理（野菜を美味しく食べるための魚料理）、肉料理（綾産の豚肉を使用）、デザート（自家製のケーキ）、飲み物（無農薬コーヒー又は自家産ハーブのハーブティー）