南阿蘇の清流で育まれたそばを自社工場の石臼で丹念に自家製粉をしています。その丁寧に時間をかけて挽いたそば粉を使ったそば打ち体験です。食事のみのご利用も歓迎いたしております。

その他特長
[そば打ち体験、食事]
手順のひとつひとつを指導員が丁寧に指導しますので、初めてという方でもお気軽にご来店ください。
体験だけでなく食事のみのご利用というお客様にも、かけそば(590円)、ざるそば(650円)、十割そば(980円)、あか牛のつけ蕎麦（800円）など多くのメニューをリーズナブルな値段でご提供させていただいております。