道の駅「夕陽が丘そとめ」は、長崎市（旧外海町）の国道202号ぞいにあり、小高い丘の上なので雄大な角力灘（すもうなだ）の景観を見ることができます。とくに夕陽の美しさは天下一品と評判です。
この道の駅には、レストランや地元の特産品、工芸品の販売などがあります。レストランでは、地元食材を使った家庭料理を中心に、バイキング方式で味わうことができます。
特産品は、「もぎたて新鮮な野菜」や「ド・ロ様そうめん」、「田舎まんじゅう」などが有名です。
隣接して遠藤周作文学館があります。遠藤周作の代表作のひとつ「沈黙」は、ここ旧外海町黒崎が舞台となっており、その縁でここに遠藤周作文学館ができています。

その他特長
地元特産のドロ様そうめんをはじめ、肉じゃが、しょうが焼きなどの通年料理や市内産のイノシシ肉でのイノシシ汁などの季節料理もあります。