美柳町近郊の農の達人たちが丹精こめて育てた地元の減農薬野菜をはじめ、山の幸・川の幸をふんだんに使い添加物を極力ひかえ音ながらの料理法でお召し上がり頂きます。
四季折々の料理に舌鼓をうちながら、この里で出会ったぬくもり、郷土話は時が経つのを忘れるほどにホッと安らぐ空間です。土産話をたくさんに、ひとときの贅沢をお楽しみください。