2人前の料金、4人前は1,980円。※カフェタイムではご提供しておりません。
メニュー内容
①生野菜サラダ / 和ハーブのバーニャカウダ / 彩りサラダ
②蒸し野菜サラダ / 豆味噌ディップ / 麦味噌マヨネーズ
③焼き野菜サラダ / 鴨脂とバルサミコ

季節の淡路野菜を和ベースのスープでじっくり煮込みました。
淡路産鮎原米のとろみで野菜のうまみを閉じ込めております。
冬は根菜のホッコリが魅力です。

自然界の酵素と麹菌で発酵させております。
黒にんにくの酸味がございますので、塩と胡椒でシンプルにお召し上がりください。
※カフェタイムではご提供しておりません。

朝どれ淡路野菜を様々なドレッシングと共にモリモリお召し上がりください。
サラダは 6 種類のドレッシングの中から３種類をお選びいただけます。
・ビーツと玉ねぎドレッシング（たまり・ノンオイル）
・納豆ドレッシング（ごま・納豆・最仕込醤油）
・ニンジンドレッシング（にんじん・リンゴ酢・オリーブオイル・はちみつ）
・ライムドレッシング（ライム・はちみつ・ワインビネガー）
・みかんドレッシング（みかん・オリーブオイル・ワインビネガー）
・キウイドレッシング（キウイ・米油・ワインビネガー）