ご当地食材を取り込みお客様の心をキャッチ

魚や肉はほとんどありませんが、琵琶湖の湖魚や近江牛がちょっぴり入ったカレーなど、ご当地ならではの食材もあります。手作り漬物やデザートも人気です。デザートは大福色々、プリン、ゼリー、ういろう、果物、ドーナッツ、パンケーキなどが、小さく切られて並びます。全部ひとくち食べてみたいという、お客様の気持ちがわかっています。一番のおすすめは「ういろう」。これがレストランの出来たきっかけの味で、優しい和の味に甘いものが苦手の人も手が伸びています。