そば処茶禅一

自園自製のお茶を使った茶そば、こだわりの雲上そばを堪能してください

雲海の里、御園は、その昔伊勢皇太神宮（内宮）の神領であったことにその名があります。この地で代々お茶屋を営んできた農家がつくるお茶と蕎麦の料理をお楽しみください。
茶そばで使用するお茶は、農薬・化学肥料は一切使わず山間から沸きたつ朝霧に包まれて育ちます。

料理・メニューについて

当店一番人気の雲上セット、内容は自園自製のお茶を打ち込んだ茶そば、こだわりの粗挽きのそば粉で打った雲上そば・とけるようなやわらかい食感の蕎麦豆腐、当店のつけ汁を混ぜたとろろ、そばの実ご飯やお茶で炊いた茶めしなどの日替りご飯、自園自製の和製紅茶、お茶を練り込んだ、雲上だんごが付きます。