元気村で使用している夢とろろは、愛知で生まれた品種。粘りが強く、香りは従来種の1.6倍、そして味が良いという特徴を備えています。ごはんはもちろん、そばとの相性も抜群。イチオシは数量限定の自然薯定食です。