白州町の豊かな名水で仕上げた自家製手打ちうどんや地元野菜を使った田舎料理やとろろめし定食等郷土料理が人気。 季節折々の手作りアイスも好評。白州米で作った「お米アイス」、庭にバラが咲きだすと「バラの花アイス」が絶賛です!