道の駅2階のサラダ館では、県下1位の生産量を誇るやまといもを使った「麦とろ御膳」や熊谷産の地粉を使った野菜たっぷりのうどんや煮ぼうとなどのメニューが揃っており、好評を博しています。 にんじん、ねぎのジェラードも人気です。 その他特長 麦とろ御膳 ジェラードアイス