自然と清流の里、梅田ふるさとセンターのおもてなしメニューは自慢の手打ちのそば(国産のそば粉使用）とうどんを主役に、四季折々の風味ゆたかな天ぷらやあえものを味わっていただけます。
そば打ちは50年のベテランによる。梅田湖（貸しボート、つり可）。森林浴の森日本100選にえらばれた「桐生川源流林」

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・もりそば／うどん（冷）　　　　　￥７５０
・ざるそば／うどん（冷）　　　　　￥８００
・天ざるそば／うどん（冷） ￥１,３５０
・山菜とろろそば／うどん（冷・温）￥９５０
・かけそば／うどん（温）　　　　　￥８００
・たぬきそば／うどん（温）　　　　￥９００
・天ぷらそば／うどん（温）　　 ￥１,３５０
・ビール
・湯葉刺し
・その他揚げ物類
施設：創作実習室（各種催し有り）