大海老と小柱のかき揚げをさっぱりとした出汁つゆでお召し上がりください。
元気あっぷむら内の豆富加工所「雪花菜」の心のこもったお豆富をいろいろな食べ方でお楽しみください。
高根沢産の白楊豚のロースカツを高根沢町の加藤養鶏さんの新鮮な玉子でとじた地産あふれる一品です。