米沢と言えば米沢牛。牛毘亭は米沢牛を味わえるレストランです。ランチ、ディナーと豊富な米沢牛のメニューからお選びください。特選ステーキは、米沢牛のコク、旨味、脂の甘さを存分に味わっていいただけます。また、保健所の許可を得て、タタキ、ユッケなどの生食のご提供もしております。