自社牧場、レークヒル牧場でとれたて牛乳をその日の内にアイスクリーム工房に運び、アイスクリームを作っています。
副原料も地元のものにこだわり、保存料は一切使用しない安心・安全の味です。

おすすめ品目/メニュー/特長
地場産肉・卵,牛乳・乳製品

サービス・イベント備考
レストランは予約可

その他特長
・まきばのアイスクリーム（常時20種類のアイスクリームをお召し上がりいただけます。）
・ミルクたっぷりプリン（レークヒル牧場の牛乳と北海道産副原料を使ったこだわりのプリン）

酪農体験学習：牧場にて、酪農体験学習を行っています。直接、大きな牛の温かさに触れ、乳を搾り、その後、アイスクリーム・バター作りを通して、牧場から食卓までの工程を学ぶことができます。生命学習、食育に最適です。