大分県の最南端、宮崎との県境に位置する蒲江は、黒潮の流れ込むリアス式海岸の豊かな海に恵まれた、豊富な魚介類の漁場です。
豊富な魚介類をおいしく食べるために、蒲江では魚介類の製造加工技術が発達しました。また蒲江は温かい気候に恵まれたみかんの産地、秋から春にかけて、多種類の柑橘類が店内に並びます。