そば好きのおしどり夫婦が伝統を踏まえつつ、研究を重ねてたどりついたそばは、自家製粉の大石田産そば粉で打つ細麺の二八そば。スルスルと口の中に入っていくそばは、細いけれどもコシがあり、風味も豊かです。

おすすめ品目/メニュー/特長
手打ちそば・うどん,中華・エスニック

サービス・イベント備考
環境省より「大石田町そばの里」として認定された当町には手打ちそば屋が合計で13軒有り、それぞれの味をお楽しみいただけます。
また、10月下旬に行われる新そばまつりなど、町中で皆さんをお待ちしております。

その他特長
板そば　750円
もりそば　650円
鳥そば　750円
そば打ち体験　1人2,000円