おんせぇよぉ～とは「いらっしゃい」と同じ意味です。岐阜県山県市北山地区、舟伏山の麓にあ　るお店に気軽にいらっしゃいという想いを込めて、「舟伏の里へ おんせぇよぉ～」という名前になりました。この地域で生まれ育った方がおばあちゃんたちが輝ける場所をと、2013 年10 月にオープンしました。そんな、おばあちゃん達が畑で作った採れたて新鮮野菜を中心に地域で受け継がれている手作り料理を提供しています。