城下町津和野の玄関口、津和野駅前通りにある小さな農家レストランでやさしいひとときをお過ごしください。
料金の目安
そばくりセット1,080円
その他特長
十割の手打ちそば(ざる・釜揚げ)と、つわの栗を焼き、そばつゆで炊いたご飯にのせた、栗ご飯のセット(そばくりセット1,080円)がおすすめ。辛めのご飯と、ホックリとした甘味の栗のコンビネーションが抜群です。
そばは津和野・高津川水系で育った国産そばをつなぎをいっさい使わず津和野のまろやかな水だけで打った十割そばです。のどごしを楽しむ「ざる」釜からそば湯とともに出す「釜揚げ」キリリとしたそばつゆとともに、風味をお楽しみ下さい。