旧双葉小学校を旧双葉小学校史料館としてリノベーションし、2005年に「雪月花廊」がオープン、2006年7月に現在の"ライダーハウス＆カフェ"をスタートしました。
開設・運営は、個人によって行われています。
史料館では喜茂別や双葉小学校の歴史にまつわる展示に加えて、ととさんが札幌でインテリアの仕事をするかたわら営んでいた駄菓子屋の"壺や"を再現した部屋もあります。カフェレストランでは、旬の北海道食材を使った料理を提供しています。雪月花廊ではゲストハウス、ライダーハウス、キャンプ場と3種類の宿泊形態を用意しています。