平成26年4月22日オープン。寒暖の差が激しい久万高原町で育った甘くてみずみずしい農産物をふんだんに使用した健康的な料理をバイキングスタイルで提供します。
また、多くの方に久万高原野菜の魅力を知っていただくために、久万高原の郷土色豊かな食材の様々な食べ方を紹介します。