一番粉のみを使用して、円熟したそば打ちで温度・湿度により微妙に変化させこしの強さを一定させています。自家製のつゆでお召し上がり下さい。店向かいの一ノ戸川での渓流釣り及び「いいでの湯」での温泉が楽しめます。生そば希望の方には宅配もあります（夏季は除く）

その他特長
つなぎを使わないそば粉100％の手打ちそば、玄そばにこだわっております。地元産だけを使用。
天ぷらそばセット　1,500円
もりそば　700円

施設：季節の山菜、野菜等の直売コーナー