直売所
高知県香南市 やすらぎ市店長 澤田由賀さん
野菜、家族で楽しむ、郷土料理
商品開発から発注・配達まですべてを切り盛りしたり一人何役もこなすスーパー店長
澤田由賀さん
「やすらぎ市」の店長として、商品開発から発注・配達まですべてを切り盛りするのが店長の澤田由賀さん。出産早々に店に復帰し、店頭に立ちます。店長が言う「やすらぎ市」の一番のセールスポイントは、「レジ係とお客様の対話」とのこと。レジは２台だけで、混雑時は行列になりますが、店のスタッフは積極的にお客様に声がけをします。レジ待ちで後ろに並ぶ客が、前の客の会話を聞いて、同じ商品を買い足しに走ったりと、店内の口コミでおすすめ情報が広がるようなアットホームな店です。
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高知県香南市の「やすらぎ市」は、太平洋に面した道の駅「やす」内に入る生産者売所です。200平方メートルに満たない売り場ですが、季節の野菜、果樹、手作りのパンや弁当、海産物までが店内にひしめき合い、少量多品目が売りの人気店です。
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